Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Tom yam σούπα με γάλα καρύδας, λέμονγκρας και γαρίδες

Tom yam σούπα με γάλα καρύδας, λέμονγκρας και γαρίδες

26 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Tom yam σούπα με γάλα καρύδας, λέμονγκρας και γαρίδες

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
120 γρ. γάλα καρύδας
ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ
150 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες, σε μικρά κομμάτια
ΓΑΡΙΔΑ
1 κιλό ζωμός κοτόπουλο
100 γρ. κρεμμύδια, σε φέτες
20 γρ. φρέσκο κρεμμύδι το πράσινο μέρος, σε λεπτές φέτες
ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ
ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΦΡΕΣΚΑ
20 γρ. ελαιόλαδο
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
100 γρ. μανιτάρι στρογγυλό, σε λεπτές φέτες
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
40 γρ. τοματίνια, σε χοντρές φέτες
ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
20 γρ. πιπεριές τσίλι, σε μεγάλα κομμάτια
ΠΙΠΕΡΙΑ ΤΣΙΛΙ
10 γρ. σκόρδο, σκελίδες, σπασμένες
ΣΚΟΡΔΟ
15 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
20 γρ. τζίντζερ, σε χοντρές φέτες
ΤΖΙΝΤΖΕΡ (πιπερόριζα)
20 γρ. χυμός λάιμ
5 γρ. φύλλα λάιμ
ΛΑΪΜ

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...