Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Ζύμη για πίτσα με αλεύρι ολικής

Ζύμη για πίτσα με αλεύρι ολικής

12 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Ζύμη για πίτσα με αλεύρι ολικής

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

18 γρ. αλάτι ψιλό
ΑΛΑΤΙ
420 γρ. αλεύρι σκληρό (πρωτεΐνη μεγαλύτερη του 12%)
48 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
ΑΛΕΥΡΙ
5 γρ. ζάχαρη λευκή
ΖΑΧΑΡΗ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ
20 γρ. ελαιόλαδο
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
4 γρ. μαγιά, νωπή
ΜΑΓΙΑ
310 γρ. κρύο νερό

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...