Υλικά συνταγής
1 κιλό κουνουπίδι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
10 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, το πράσινο μέρος, ψιλοκομμένο
250 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
15 γρ. πιπεριά τσίλι κόκκινη, σε λεπτές φέτες
25 γρ. τζίντζερ, σε λεπτές φέτες
2 γρ. σουσάμι καβουρδισμένο
10 γρ. κόλιανδρος φρέσκος, φύλλα
1 λίτρο Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟ χωρίς ζάχαρη
20 γρ. αμύγδαλο καβουρδισμενο, χοντροκομμένο