Υλικά συνταγής
1½ φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης
1½ κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό
100 γρ. μανιτάρια καφέ (ή λευκά) κομμένα σε φέτες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
3-4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
4 χοιρινές μπριζόλες επιλογής σας, με κόκαλο ή χωρίς, πάχους 2-2,5 εκ. περίπου
1 γεμάτο κ.γ. αποξηραμένα μυρωδικά επιλογής σας όπως ρίγανη, βασιλικό, δεντρολίβανο, κόλιανδρο, θυμάρι