Υλικά συνταγής
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 χωριάτικα λουκάνικα (300 γρ. περίπου) χοιρινά ή μοσχαρίσια ή άλλα επιλογής σας, κομμένα σε φέτες
1 συσκευασία (400 γρ.) “Ντομάτα στον τρίφτη”
1 κοφτή κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1.200 ml ζεστό νερό (500 ml + 700 ml χωριστά)
φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αποξηραμένο βασιλικό για το σερβίρισμα