Υλικά συνταγής
πίκλα αγγούρι, ψιλοκομμένο10 γρ.
5 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
10 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο
πίκλα κρεμμύδι, ψιλοκομμένο20 γρ.
100 γρ. λάχανο άσπρο, λεπτοκομμένο
3 γρ. μαϊντανός καθαρισμένος, χοντροκομμένος
πιπέρι μαύρο, φρέσκο, τριμμένο
40 γρ. πιπεριά κόκκινη, σε λεπτές λωρίδες
320 γρ. slow cooked χοιρινό με πορτοκάλι
80 γρ. τυρί cheddar, σε φέτες
3 γρ. κόλιανδρος καθαρισμένος, χοντροκομμένος