Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Κατσικάκι με σάλτσα μανιταριών στην κατσαρόλα

Κατσικάκι με σάλτσα μανιταριών στην κατσαρόλα

13 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Κατσικάκι με σάλτσα μανιταριών στην κατσαρόλα

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο + λίγο επιπλέον άνηθο για το σερβίρισμα
2 κιλά κατσίκι, κομμένο σε μερίδες
Για το κατσικάκι
80 ml κρασί λευκό
150 ml κρέμα γάλακτος
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
1 λεμονιού τον χυμό
600 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα στα 4
Για τις πατάτες
τραγανές πατάτες (δείτε συνταγή εδώ)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι