Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Kοτόπουλο κατσιατόρε το τέλειο

Kοτόπουλο κατσιατόρε το τέλειο

15 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Kοτόπουλο κατσιατόρε το τέλειο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
60 γρ. ελιές Καλαμών
2 καρότα, ψιλοκομμένα
8 μπουτάκια κοτόπουλου (μόνο το επάνω μέρος χωρίς το μηρό), με τη πέτσα τους
250 ml λευκό κρασί
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
3/4 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
800 γρ. Τομάτες ψιλοκομμένες (κονκασέ)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 κόκκινες πιπεριές, κομμένα σε μέτρια προς μεγάλα κομμάτια
3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
2 κλαράκια δεντρολίβανο ολόκληρα
2 στικς σέλερι, ψιλοκομμένο σε μικρά κυβάκια
500 γρ. πένες ριγέ
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...