Υλικά συνταγής
2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου + 2 κ.σ. επιπλέον για έλλειμα ταψιού
2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη καστανή
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
1 ½ φλ. τσαγιού πολτοποιημένες ώριμες μπανάνες (3 μπανάνες περίπου)
Για το κέικ σοκολάτας, μπανάνας:
μπούκλες ή τρούφα σοκολάτας για γαρνίρισμα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1/4 φλ. τσαγιού κακάο σκούρο, σε σκόνη