Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Ματσάτα με κοτόπουλο, μπέικον, γλυκοπατάτα, φασκόμηλο και κατσικίσιο τυρί

Ματσάτα με κοτόπουλο, μπέικον, γλυκοπατάτα, φασκόμηλο και κατσικίσιο τυρί

26 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Ματσάτα με κοτόπουλο, μπέικον, γλυκοπατάτα, φασκόμηλο και κατσικίσιο τυρί

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
100 γρ. βούτυρο
ΒΟΥΤΥΡΟ
250 γρ. γλυκοπατάτα, κομμένη σε μέτριο καρέ
ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
1 κιλό ζωμός κοτόπουλο
800 γρ. κοτόπουλο μπούτι, φιλέτο, σε μέτρια κομμάτια
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
200 γρ. κρασί λευκό
ΚΡΑΣΙ ΛΕΥΚΟ
120 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, το λευκό μέρος, ψιλοκομμένο
40 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, το πράσινο μέρος, ψιλοκομμένο
ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΦΡΕΣΚΑ
50 γρ. ελαιόλαδο
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
180 γρ. μπέικον, κομμένο σε μικρό καρέ
ΜΠΕΪΚΟΝ
ΠΙΠΕΡΙ
πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο
10 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
ΣΚΟΡΔΟ
200 γρ. κατσικίσιο τυρί
ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ
8 γρ. φασκόμηλο, φύλλα, χοντροκομμένο
ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...