Μετάβαση στο περιεχόμενο
↑
Huli / Συνταγές / Εκμέκ καταΐφι
Διαβάστε τη συνταγή για Εκμέκ καταΐφι

Εκμέκ καταΐφι

20 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Εκμέκ καταΐφι

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

150 γρ. αυγό
45 γρ. βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ, κομμένο σε κύβους
50 γρ βούτυρο αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ, λιωμένο
300 γρ. φρέσκο γάλα Επιλεγμένο ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%
10 γρ. ζάχαρη άχνη
180 γρ. ζάχαρη
90 γρ. ζάχαρη
150 γρ. κρέμα γάλακτος ΟΛΥΜΠΟΣ 20%
300 γρ. σιρόπι μπαχαρικών, σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. τσουρέκι, κομμένο σε φέτες των 2 εκ.
2 γρ. κανέλα ξύλο
6 γρ. κανέλα, ξύλο
180 γρ. νερό
200 γρ. σαντιγί
300 γρ. σαντιγί
100 γρ. καραμελωμένο καταΐφι
70 γρ. φύλλο καταΐφι
12 γρ. λάιμ, ξύσμα
40 γρ. κορν φλάουρ
1 γρ. μαχλέπι σε σκόνη

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...