Υλικά συνταγής
1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά
3/4 φλ. τσαγιού μαρμελάδα πορτοκάλι
ζαχαρωμένες φέτες πορτοκαλιού / φρουί γλασέ για γαρνίρισμα
Για την Ganache (Γκανάς) σοκολάτας
1 φλ. τσαγιού σταγόνες κουβερτούρας
1 μεγάλη κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη
1 κ.σ. κόκκους στιγμιαίου καφέ + 2 κ.σ. νερό