Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Κοτόπουλο φιλέτο με κρεμώδη σάλτσα τυριών

Κοτόπουλο φιλέτο με κρεμώδη σάλτσα τυριών

14 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Κοτόπουλο φιλέτο με κρεμώδη σάλτσα τυριών

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 κ.σ. βούτυρο
250 ml ζωμό κοτόπουλο (1 κύβος διαλυμένος σε 250 ml νερό) ζεστός
4 μονά στήθη κοτόπουλο
80 ml λευκό κρασί
250 ml κρέμα γάλακτος
1 ξερό κρεμμύδι λευκό, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
άγριο ρύζι ή ρύζι μπασμάτι (συνταγή εδώ) για συνοδευτικό
1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
80 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη στο λεπτό του τρίφτη
σχοινόπρασο ψιλοκομμένο και μπούκοβο σκόνη για το σερβίρισμα
80 γρ. πεκορίνο ή πικάντικη γραβιέρα, τριμμένο, στο λεπτό του τρίφτη