Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Αρνάκι στη γάστρα με πουρέ καρότου και καραμελωμένα κρεμμύδια

Αρνάκι στη γάστρα με πουρέ καρότου και καραμελωμένα κρεμμύδια

15 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Αρνάκι στη γάστρα με πουρέ καρότου και καραμελωμένα κρεμμύδια

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 κιλό αρνί μπούτι
Για το αρνί
1 κ.σ. βούτυρο
2 καρότα (120 γρ. σύνολο)
250 γρ. (4-5 τεμάχια) καρότα
50 ml (1/4 φλ. τσαγιού) κρασί κόκκινο
1 ξερό κρεμμύδι (80 γρ.) χοντροκομμένο
50 ml (1/4 φλ. τσαγιού) ελαιόλαδο
1 κουτί Πουρές Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο
λίγο φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
λίγο φρέσκο δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
50 γρ. σέλερι χοντροκομμένο
50 γρ. (1/2 φλ. τσαγιού) γραβιέρα τριμμένη