Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Χοιρινό μπούτι γλασαρισμένο με ψητές πατάτες

Χοιρινό μπούτι γλασαρισμένο με ψητές πατάτες

13 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Χοιρινό μπούτι γλασαρισμένο με ψητές πατάτες

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
1 κούπα ζάχαρη καστανή
ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάρδα dijon
2 κιλά πατάτες
Για τις πατάτες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2-3 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
1 χοιρινό μπούτι 2,5-3 κιλά (με το λίπος, χωρίς τη πέτσα)
Για το χοιρινό μπούτι
30 καρφάκια γαρίφαλο
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
4-5 κλωναράκι φασκόμηλο