Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι

Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι

15 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 κ.σ. βούτυρο
2 φύλλα δάφνης
3 καρότα, κομμένα σε μικρά κυβάκια
250 ml κόκκινο κρασί
2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
500 γρ. κριθαράκι, κατά προτίμηση μέτριο ή επιλογής σας
ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
1 κύβο λαχανικών
2 κιλά μοσχαρίσιο χτένι
4-5 κόκκους μπαχάρι
400 γρ. ντομάτα κον κασέ ή τριμμένη ντομάτα
2 γεμάτες κ.σ. πελτέ ντομάτας
2-3 σκελίδες σκόρδο
1 ξύλο κανέλας
2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...