Υλικά συνταγής
1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
3 μέτρια λευκά ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψικοκομμένα
1 κονσέρβα (400 γρ.) ντοματάκια κονκασέ
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πράσο, μόνο το λευκό μέρος κομμένο σε ροδέλες
2-3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
1 κιλό σουπιές καθαρισμένες
1 κιλό σπανάκι (καθαρό βάρος) κομμένα σε κομμάτια