Υλικά συνταγής
1 κοτόπουλο κομμένο στα 8
αλάτι και πιπέρι για τις πατάτες
αλάτι (2 κ.γ. ) + πιπέρι (1 κ.γ.), ή κατά βούληση
2 κοφτά κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
2 κοφτά κ.γ. θυμάρι αποξηραμένο
1 ζωμό κότας διαλυμένο σε 1 κούπα βραστό νερό