Μετάβαση στο περιεχόμενο
↑
Huli / Συνταγές / Πένες ριγκάτε με κιμά, κολοκύθα, μανιτάρια και μοτσαρέλα
Διαβάστε τη συνταγή για Πένες ριγκάτε με κιμά, κολοκύθα, μανιτάρια και μοτσαρέλα

Πένες ριγκάτε με κιμά, κολοκύθα, μανιτάρια και μοτσαρέλα

22 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Πένες ριγκάτε με κιμά, κολοκύθα, μανιτάρια και μοτσαρέλα

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

8 γρ. αλάτι
αλάτι
100 γρ. ζάχαρη
ζάχαρη
150 γρ. κολοκύθα, σε μέτριο καρέ, ψημένη
1500 γρ. κολοκύθα, κυδωνάτη
400 γρ. πουρές κολοκύθας
ψητή κολοκύθα
600 γρ. ζωμός κοτόπουλο
450 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
100 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. ελαιόλαδο
250 γρ. μανιτάρια, σε μεσαίο καρέ
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
200 γρ. σάλτσα ντομάτας
400 γρ. ντομάτα ολόκληρη από κονσέρβα
40 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
5 γρ. κανέλα ξύλο
10 γρ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
500 γρ. πένες
400 γρ. μοτσαρέλα, χοντροτριμμένη

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...