Υλικά συνταγής
1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
240 γρ. (1 κούπα) ελαιόλαδο για το φύλλο
45 γρ. (3 κ.σ.) ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
2 πιπεριές Φλωρίνης, ψιλοκομμένες
3 μεσαία πράσα, ψιλοκομμένα
170 γρ. (1 κούπα) γλυκό ή ξινό τραχανά
200 γρ. (1? κούπας) τυρί φέτα θρυμματισμένη