Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο

Χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο

10 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

2 αυγά, χωριστά τα ασπράδια και οι κρόκοι
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
130-150 ml ελαιόλαδο
2 ποτήρια βραστό νερό ή ζωμό λαχανικών
2-3 λεμονιών το χυμό (σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 μεγάλα πράσα, κομμένα σε ροδέλες
1 κιλό σέλινο χοντροκομμένο, μίσχοι και φύλλα μαζί
1/2 κιλό σέλερι χοντρομμένο μόνο τους μίσχους