Υλικά συνταγής
4 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
2 κ.γ. μπέικιν ή 1 κ.γ. σόδα διαλυμμένη στο χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα λεμονιού-πορτοκαλιού (προαιρετικά)
1 φλ. τσαγιού σταφίδα (αλευρωμένη)
1 φλ. τσαγιού καρύδια θρυμματισμένα