Υλικά συνταγής
200 γρ. καρότα, κομμένα στα 4
4 μπούτια κοτόπουλου με το δέρμα τους
500 γρ. πατάτες baby, κομμένες στη μέση
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα του ψιλοκομμένα
1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου (ή 1 κ.σ. μέλι αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό)