Υλικά συνταγής
1 συσκευασία, 500 γρ., ζυμαρικό Φιογκάκια
1 φλ. τσαγιού από το νερό που θα βράσετε το ζυμαρικό σας
280 γρ. λουκάνικα Φρακφούρτης χοιρινά, ή με κοτόπουλο τύπου Φρακφούρτης
1/2 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1 φλ. τσαγιού ντοματίνια μίνι
νιφάδες κόκκινης καυτερής πιπεριάς, ποσότητα αρεσκείας σας, προαιρετικά
2-3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο ή ψιλοκομμένο
1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα + επιπλέον για πασπάλισμα
½ – ? φλ. τσαγιού έτοιμη πέστο βασιλικιού