Υλικά συνταγής
λίγο φρέσκο βούτυρο (προαιρετικά)
1 πακέτο (500 γρ.) γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες [*]
3/4 ποτηράκι του κρασιού τσίπουρο ή λευκό κρασί
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για τα λιγκουίνι
1 μικρού λεμονιού το χυμό
1 συσκευασία (400 γρ.) ντοματάκια ολόκληρα ψιλοκομμένα
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 πιπεριές κατά προτίμηση πορτοκαλί ή κόκκινες, κομμένες σε μέτρια καρέ
3 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε φετούλες
1 κοφτό κ.γ. βασιλικό αποξηραμένο
1 πακέτο (500 γρ.) λιγκουίνι