Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Αρνί φρικασέ

Αρνί φρικασέ

15 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Αρνί φρικασέ

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
10 γρ. ανηθος, ψιλοκομμένος
1 κιλό αρνί μπούτι, σε μερίδες
800 γρ. ζωμός κοτόπουλου
100 γρ. κρασί λευκό
50 γρ. κρέμα γάλακτος
100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο
140 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια καρέ
50 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. χυμός λεμονιού
220 γρ. μαρούλι, κομμένο
πιπέρι μαύρο, φρέσκο, τριμμένο
10 γρ. σκόρδο, σε σκελίδες
20 γρ. κορν φλάουρ
70 γρ. φινόκιο, κομμένο σε μέτρια καρέ