Υλικά συνταγής
1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο στα 4
1/2 κιλό μακαρόνια χοντρά (Νο.5)
2 κ.γ. χοντρό αλάτι + 1 κοφτό κ.γ. πιπέρι
3-4 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
2 σκελίδες σκόρδο, σπασμένες
½ κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο
τυρί επιλογής σας τριμμένο για πασπάλισμα (προαιρετικά)
1 κύβος ζωμός κότας, σπασμένος με τα χέρια σας