Υλικά συνταγής
1 μεσαίο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 συσκευασίες (500 γρ. η μια) κατεψυγεμένες, “Κριθαράκι με πιπεριές & ντομάτες” ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
3 κ.σ. + 2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κούπες από συσκευασία “Ντομάτα ψιλοκομμένη” Ή συσκευασία “Ντοματάκια ολόκληρα”, ψιλοκομμένα με τους χυμούς τους
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
800 γρ. χοιρινό μπούτι (κομμένο σε μεσαία κομμάτια)
160 ml σάλτσα από το χοιρινό ή ζωμό κότας
2 κ.γ. φασκόμηλο αποξηραμένο ή 5-6 φύλλα φρέσκο