Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Κοτόπουλο κοκκινιστό με λαχανικά και λουκάνικο

Κοτόπουλο κοκκινιστό με λαχανικά και λουκάνικο

14 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Κοτόπουλο κοκκινιστό με λαχανικά και λουκάνικο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

2 φλ. τσαγιού (300 γρ.) αρακά
2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 μέτρια καρότα, τεμαχισμένα σε μέτριες φέτες
1 ολόκληρο κοτόπουλο, 1.700 γρ. περίπου, κομμένο σε μερίδες
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κομματάκια
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
5 λουκάνικα Φρανκφούρτης, τεμαχισμένα σε κομμάτια 2 εκ. περίπου
400 γρ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
2-3 μέτριες πατάτες, κομμένες σε μέτριους κύβους
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 μεγάλη πιπεριά κίτρινη ή πορτοκαλί, κομμένη σε μικρούς κύβους
3-4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
2 φλ. τσαγιού ζωμό κότας

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...