Υλικά συνταγής
3/4 φλ. τσαγιού (150 γρ.) ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
1/2 φλ. τσαγιού (120 ml) κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών
1 ½ κ.σ. ψιλο-θρυμματισμένη στο μούλτι σοκολάτα (προαιρετικά, για τραγανή γεύση)
200 γρ. γλυκόπικρη μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
σκόνη κακάο ή τριμμένη σοκολάτα επιλογής σας για επικάλυψη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας