Υλικά συνταγής
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
900 γρ. ντοματίνια μεγάλα
1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
1/3 φλ. τσαγιού ξηρός καρπός macadamia [μακαντέμια] καβουρδισμένο [*]
1/3 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
280 μοτσαρέλα φρέσκια ή μικρά μπαλάκια μοτσαρέλας bocconcini