Υλικά συνταγής
πουρές πατάτας ή ζυμαρικό άλλο συνοδευτικό επιλογής σας
8 μικρά, μονά, φιλέτα στήθος κοτόπουλου
κλωναράκια φρέσκο θυμάρι για διακόσμηση
380 γρ. σάλτσα ντομάτας με βασιλικό εμπορίου ή σπιτική σάλτσα (βλέπε συνταγή εδώ)
200 γρ. περίπου τυρί μοτσαρέλα για τοστ κομμένη σε 8 λεπτές φέτες