Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Σάλτσα με μανιτάρια και μαυροδάφνη

Σάλτσα με μανιτάρια και μαυροδάφνη

16 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Σάλτσα με μανιτάρια και μαυροδάφνη

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
100 γρ. βούτυρο
ΒΟΥΤΥΡΟ
500 γρ. ζωμός κοτόπουλου
250 γρ. κρασί κόκκινο
ΚΡΑΣΙ ΚΟΚΚΙΝΟ
100 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
10 γρ. ελαιόλαδο
100 γρ. μανιτάρια λευκά, σε τέταρτα
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
φρέσκο μαύρο πιπέρι, τριμμένο
20 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
8 γρ. θυμάρι, φύλλα, ψιλοκομμένο
ΘΥΜΑΡΙ
250 γρ. κρασί μαυροδάφνη
ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ