Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Πίτα με κιμά, κάστανα και σταφίδες

Πίτα με κιμά, κάστανα και σταφίδες

12 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Πίτα με κιμά, κάστανα και σταφίδες

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

2 αυγά (1+1 χωριστά)
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
250 γρ. κάστανα (βρασμένα και ψιλοκομμένα)
80 ml κόκκινο ξηρό κρασί
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κ.σ. ελαιόλαδο + επιπλέον ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
800 γρ. ανάμεικτο κιμά (χοιρινό και μοσχαρίσιο)
λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
100 γρ. σταφίδες ξανθές
1 φλ. τσαγιού τριμμένη γραβιέρα