Υλικά συνταγής
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
250 γρ. κάστανα (βρασμένα και ψιλοκομμένα)
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κ.σ. ελαιόλαδο + επιπλέον ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
800 γρ. ανάμεικτο κιμά (χοιρινό και μοσχαρίσιο)
λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 φλ. τσαγιού τριμμένη γραβιέρα