Υλικά συνταγής
1 συσκευασία (500 γρ. περίπου) μεγάλες κατεψυγμένες γαρίδες
2 κολοκυθάκια, κομμένες με μέτρια κομμάτια
1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί
3/4 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
1 κύβο λαχανικών διαλυμένο σε 1/2 φλ. καυτό νερό
1 μελιτζάνα, κομμένη σε μέτρια κομμάτια
1 κονσέρβα 400 γρ. αποφλοιωμένα Ντοματάκια (Ολόκληρα Τοματίνια σε χυμό ντομάτας), ψιλοκομμένα
15 μικρά ντοματίνια κομμένα στη μέση (κατά προτίμηση τα μικρά μακρόστενα Κρήτης)
1 γεμάτο κ.γ. πελτέ ντομάτας
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε μέτρια κομμάτια
4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο κομμένες στα 2
3-4 πρέζες αποξηραμένο βασιλικό
1 συσκευασία (500 γρ.) σπαγγέτι