Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μοσχαράκι με πατατούλες και μανιτάρια στη κατσαρόλα

Μοσχαράκι με πατατούλες και μανιτάρια στη κατσαρόλα

13 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μοσχαράκι με πατατούλες και μανιτάρια στη κατσαρόλα

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

2 φύλλα δάφνης
180 ml λευκό, ξηρό κρασί
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
100 ml ελαιόλαδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό μόνο τα φύλλα του, ψιλοκομμένα
300 γρ. λευκά μανιτάρια, καλά σκουπισμένα με νοτισμένη πετσέτα, κομμένα στη μέση (τα μικρά τα αφήνετε ολόκληρα)
1 κιλό μοσχάρι, κατά προτίμηση σπαλομίτα ή ελιά κομμένο σε κύβους περίπου 3 εκ.
1 κ.σ. μουστάρδα της αρεσκείας σας
1 κ.σ. ξίδι βαλσαμικό
1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες κυδωνάτες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
1/2 κ.σ. ξερό δεντρολίβανο, κοπανισμένο