Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Τα κοκκινιστά κεφτεδάκια της γιαγιάς

Τα κοκκινιστά κεφτεδάκια της γιαγιάς

19 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Τα κοκκινιστά κεφτεδάκια της γιαγιάς

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

2 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
1 αυγό
1/3 φλ. τσαγιού γάλα
1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη
1 μέτρια ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κυβάκια
1 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. αποξηραμένο μαϊντανό
1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1 συσκευασία των 250 γρ. ελαφρώς συμπηκνωμένος χυμός ντομάτας
1 συσκευασία των 500 γρ. “Ντομάτα στο Τρίφτη”
Για τη σάλτσα ντομάτας
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας διαλυμένος σε 1/2 φλ. καυτό νερό ή ζωμό κότας
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια
1/2 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
5 φέτες, χωρίς τη κόρα τους, ψωμί 3 ημερών, θρυμματισμένο σε multi
2 γεμάτες κ.σ. ανάμεικτα, αποξηραμένα μυρωδικά ρίγανη, μαντζουράνα, θυμάρι, βασιλικό, δεντρολίβανο