Υλικά συνταγής
1/2 κιλό ζυμαρικό Φουσίλι (Fusilli)
1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
5 κ.σ. ελαιόλαδο + επιπλέον για το ζυμαρικό και το ταψί
2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ
2 κοφτές κ.σ. πελτές ντομάτας
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ή 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
2-2? φλ. τσαγιού τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη τυρί τσένταρ
κανέλα, γαρύφαλο σε σκόνη