Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Πεντανόστιμες γεμιστές μελιτζάνες στο φούρνο

Πεντανόστιμες γεμιστές μελιτζάνες στο φούρνο

10 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Πεντανόστιμες γεμιστές μελιτζάνες στο φούρνο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

2 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας με βασιλικό για ζυμαρικά έτοιμη εμπορίου ή σπιτική (συνταγή εδώ)
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
2 μέτριες προς μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο
1/4 φλ. τσαγιού ανάμικτα φύλλα μαϊντανού και βασιλικού ψιλοκομμένα
1/4 φλ. τσαγιού ψίχουλα από ψωμί (ψωμί 2-3 ημερών χτυπημένο στο μούλτι σε μέτρια ψίχουλα)
1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένη παρμεζάνα (1/4 φλ. + 1/4 φλ. χωριστά)
1½ φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα (1 φλ. + 1/2 φλ. χωριστά)