Μετάβαση στο περιεχόμενο
↑
Huli / Συνταγές / Πικάντικα κεμπάπ με σάλτσα πιπεριάς και μελιτζάνας
Διαβάστε τη συνταγή για Πικάντικα κεμπάπ με σάλτσα πιπεριάς και μελιτζάνας

Πικάντικα κεμπάπ με σάλτσα πιπεριάς και μελιτζάνας

16 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Πικάντικα κεμπάπ με σάλτσα πιπεριάς και μελιτζάνας

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
1 ασπράδι αυγού
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
500 γρ. χοιρινός κιμάς
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μελιτζάνα
1 κ.σ. άσπρο ξύδι
1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
1 κ.γ. πιπέρι καγιέν
1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
αλάτι πιπέρι
3 κόκκινες πιπεριές [*]
Για τη σάλτσα πιπεριάς/μελιτζάνας:
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
1 κ.γ. σόδα

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...