Υλικά συνταγής
12 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
1 κ.σ. τοματοπελτέ + 1/2 κ.γ. ζάχαρη
2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
8 μηρούς (μόνο τα πόδια) κοτόπουλου
2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες
2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ
750 γρ. πατάτες κομμένες σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους
1 κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες
1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 φλ. τσαγιού φέτα θρυμματισμένη