Υλικά συνταγής
100 γρ. βούτυρο λιωμένο + επιπλέον για άλειμμα ταψιού
60 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36%, κρύα
200 γρ. μπισκότα σοκολάτας
700 γρ. μαλακό τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
250 γρ. κουβερτούρα λιωμένη, σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
60 γρ. κουβερτούρα λιωμένη + κομματάκια κουβερτούρας για γαρνίρισμα