Υλικά συνταγής
155 γρ. (3/4 φλ.) ζάχαρη “ψιλή” κρυσταλλική [*]
125 ml (1/2 φλ.) κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών 35-36%, κρύα
60 ml (1/4 φλ.) κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών 35-36%, κρύα
100 γρ. ημίγλυκη σοκολάτας μαύρης κουβερτούρας, ψιλοκομμένη
500 γρ. μαλακό τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. μπισκότα Oreo (150 + 150 γρ. χωριστά)
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας