Υλικά συνταγής
100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 γρ. ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες
3 μικρά κολοκυθάκια, τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
120 ml σπορέλαιο (ή μισό μισό με ελαιόλαδο)
70 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη
100 γρ. τυρί τσένταρ ή ανάμεικτα κίτρινα τυριά (κασέρι, παρμεζάνα, έμενταλ κ.λ.π.), τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη