Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μοσχαράκι λεμονάτο

Μοσχαράκι λεμονάτο

17 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μοσχαράκι λεμονάτο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ. βούτυρο
3 φύλλα δάφνης
Για το κρέας
2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
50 γρ. ελαιόλαδο
λάδι για το τηγάνισμα
2 μέτριων λεμονιών το χυμό + του 1 λεμονιού το ξύσμα (μόνο το εξωτερικό κίτρινο μέρος)
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, χτένι σπάλας, ή ελιά ή κιλότο, κομμένο σε μερίδες
6 μέτριες πατάτες
Για τις πατάτες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 κ.γ. ρίγανη ξερή
4 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες ολόκληρες
νερό ζεστό
1 μικρή καυτερή πιπερίτσα χωρίς τα σπόρια της ή 1/2 κ.γ. μπούκοβο