Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Υπέροχα κανελόνια με μελιτζάνες φέτα και ανθότυρο

Υπέροχα κανελόνια με μελιτζάνες φέτα και ανθότυρο

17 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Υπέροχα κανελόνια με μελιτζάνες φέτα και ανθότυρο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 αβγό κτυπημένο
1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη
½ ποτηράκι άσπρο κρασί
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5-6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
λάδι
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 μέτριες φλάσκες μελιτζάνες, χωρίς τη φλούδα τους
½ κουτί ντοματάκι κονκασέ
1/2 κουτί (τα υπόλοιπα) ντοματάκια κονκασέ
1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
150 γραμ. φέτα κομμένη σε κύβους
2-3 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά
1 κ.σ. ντοματοπελτέ (αραιωμένο σε 1 ποτήρι νερό)
100 γραμ. ανθότυρο κομμένο σε κύβους
1 κουτί κανελόνια
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...