Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ανθότυρο στο φούρνο

Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ανθότυρο στο φούρνο

13 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ανθότυρο στο φούρνο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 κρόκο αυγού
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
ελαιόλαδο
3 μεγάλες μελιτζάνες (1 κιλό συνολικά περίπου)
αλάτι πιπέρι
1 σκόρδο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο
2 κ.σ. σταφίδες (προαιρετικά)
1/4 φλ. φρέσκια φρυγανιά
3 κ.σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
300 γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο
2 κ.σ. αμύγδαλα θρυμματισμένα στο multi
3/4 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
 

Δείτε σχετικές συνταγές