Υλικά συνταγής
60 γρ. αυγό κρόκο (περίπου 3 κρόκοι)
150 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο σε λεπτές φέτες
10 γρ. μανιτάρια αποξηραμένα
350 γρ. μανιτάρια στρογγυλά καθαρισμένα, σε τέταρτα
70 γρ. μαρούλι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
100 γρ. πράσο ψιλοκομμένο
5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο