Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μοσχάρι με μανιτάρια και μουστάρδα

Μοσχάρι με μανιτάρια και μουστάρδα

11 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μοσχάρι με μανιτάρια και μουστάρδα

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 φύλλο δάφνης
100 ml λευκό, ξηρό κρασί
2 ξερά κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες
100 ml ελαιόλαδο
λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα
1 κιλό λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση (τα μικρά τα αφήνουμε ολόκληρα)
1 κιλό μοσχάρι, κατά προτίμηση σπαλομίτα, χτένι ή ελιά, σε κύβους περίπου 3 εκ.
1 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 κ.σ. δεντρολίβανο ξερό
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...