Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Κοτόπιτα με κεφαλογραβιέρα

Κοτόπιτα με κεφαλογραβιέρα

15 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Κοτόπιτα με κεφαλογραβιέρα

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

3 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
200 ml φρέσκο γάλα, πλήρες
2 φύλλα δάφνης
3-4 κ.σ. ψιλοκομμένος δυόσμος
1 κοτόπουλο, 1 κιλό περίπου
Για το κοτόπουλο
1 ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο, ολόκληρο
4 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
80 ml ελαιόλαδο
ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων και του ταψιού
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1-2 κλωνάρια σέλινου
4 κ.σ. τραχανάς γλυκός
3-4 καρφάκια γαρίφαλο
300 γρ. τριμμένο πεκορίνο Αμφιλοχίας, πικάντικο